Moléculas
orgánicas e inorgánicas.
Las moléculas orgánicas son aquellas cuyo
componente constante es el Carbono (C), con enlaces de Hidrógeno (H).
Los compuestos orgánicos son sustancias químicas que contienen carbono, formando enlaces
covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno. En muchos casos contienenoxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos. Estos compuestos se denominan
moléculas orgánicas. No son moléculas orgánicas los compuestos que contienen carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono. La principal característica de estas
sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La
mayoría de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial, aunque
solo un conjunto todavía se extrae de forma natural. Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:
§
Moléculas orgánicas naturales: Son las sintetizadas por losseres vivos, y se
llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica.
§
Moléculas orgánicas artificiales: Son sustancias que no existen en la naturaleza y han
sido fabricadas por el hombre como los plásticos.
Se denomina compuesto quimico inorgánico a todos aquellos compuestos que están formados por
distintos elementos, pero en los que su
componente principal no siempre es el carbono, siendo el agua el más
abundante. En los compuestos inorgánicos se podría decir que participan casi la
totalidad de elementos conocidos.
Mientras que un compuesto orgánico se
forma de manera natural tanto en animales como en vegetales, uno inorgánico se
forma de manera ordinaria por la acción de varios fenómenos físicos y químicos:electrólisis, fusión, etc. También podrían considerarse agentes de la creación de
estas sustancias a la energía solar, el agua, el oxígeno.
El resto son las moléculas inorgánicas, las cuales pueden contener Carbono igual, pero no enlazado con Hidrogéno.
Las moléculas orgánicas siempre tienen Carbono, mientras que no todas las moléculas que tienen Carbono son orgánicas.
ELEMENTOS BIOGENESICOS
Materia Viva es
un sistema coloidal cuyo medio de dispersión es el agua y cuya face dispersa y
esta constituida por dispersiones moleculares he iónicas de materias orgánicas
he inorgánicas o los elementos químicos.
Elementos Biogenésicos:
Bio = Vida
Genesicos = Origen de
la vida
Biogenésicos
Concepto: los elementos
biogenésicos son todos aquellos elementos químicos que se designa para formar
parte de la materia viviente.
Se clasifican: Según su frecuencia y
sus micros componentes
Clasificación de los elementos
biogenésicos:
Bioelementos secundarios: son el azufre (S), fósforo (P),
magnesio (Mg), calcio (Ca), sodio (Na), potasio (K) y cloro (Cl). Los
encontramos formando parte de todos los seres vivos y en una proporción de
4,5%.
Oligoelementos: son aquellos elementos químicos que se encuentran presentes en forma residual. Son muy escasos o están en pequeñísimas cantidades. En los seres vivos se han aislado unos 60 oligoelementos, pero solamente 14 de ellos pueden considerarse comunes para casi todos. Estos son: hierro (Fe), manganeso (Mn), cobre (Cu), zinc (Zn), flúor (F), yodo (I), boro (B), silicio (Si), vanadio (V), cromo (Cr), cobalto (Co), selenio (Se), molibdeno (Mb) y estaño (Sn).
Oligoelementos: son aquellos elementos químicos que se encuentran presentes en forma residual. Son muy escasos o están en pequeñísimas cantidades. En los seres vivos se han aislado unos 60 oligoelementos, pero solamente 14 de ellos pueden considerarse comunes para casi todos. Estos son: hierro (Fe), manganeso (Mn), cobre (Cu), zinc (Zn), flúor (F), yodo (I), boro (B), silicio (Si), vanadio (V), cromo (Cr), cobalto (Co), selenio (Se), molibdeno (Mb) y estaño (Sn).
Se clasifican: Según su frecuencia y sus micros componentes.
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